MURS DU SON est un projet d'action culturelle, durant lequel le musicien Jean-Bernard Hoste et les élèves de CM1 de l'école Viala à Lille ont créé une pièce sonore autour de la malterie. Que se passe-t-il derrière ces grands murs aux si petites fenêtres ? A partir de l'imaginaire des enfants et de sons colléctés in situ, ils ont crée une exploration sonore à mi chemin entre réalité et fiction fantastique, qui a été diffusée lors d'une mise en son de la façade le 22 décembre 2012. La bâtiment résonnait alors à l'extérieur des bruits qui l'animent à l'intérieur ou des sons qu'il inspire.