Convaincue du rôle fondamental que jouent les artistes et plus globalement l'art et la culture dans la société, l'association la malterie œuvre depuis 1995 au soutien et au développement d'espaces de création et d’expression artistique. Elle contribue ainsi à la construction de valeurs fondamentales (développement d’un espace critique, diversité artistique, économie solidaire, participation citoyenne etc) en poursuivant un but d'intérêt général.